護航高考中考 呼和浩特發(fā)布食品安全與文明餐桌倡議書

　　本網(wǎng)訊（草原云·內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)記者  劉睿睿）  高考中考臨近，為切實保障廣大考生飲食安全和身體健康，筑牢考試期間食品安全防線，6月3日，呼和浩特市市場監(jiān)管局發(fā)布食品安全與文明餐桌倡議書，動員全社會同心護航學(xué)子順利應(yīng)考。

　　倡議書要求，全市各餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)守經(jīng)營底線。全面規(guī)范食材采購查驗、清洗消殺、食品留樣等操作流程，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)、來源不明食材。嚴(yán)控涼菜、鹵味、生食水產(chǎn)等高風(fēng)險品類加工，做到生熟分開、燒熟煮透，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，杜絕帶病上崗，為考生提供安全、衛(wèi)生、清淡、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)。

　　針對廣大考生和家長，倡議倡導(dǎo)科學(xué)健康備考飲食?？荚嚻陂g保持規(guī)律作息和日常飲食習(xí)慣，理性選擇合規(guī)餐飲門店就餐，不盲目食用新奇食材、滋補保健品及生冷刺激食品，避免暴飲暴食，有效降低食品安全風(fēng)險，以良好身心狀態(tài)迎接考試。

　　同時，大力弘揚文明餐桌新風(fēng)尚。呼吁市民自覺踐行“光盤行動”，按需點餐、適量取餐、剩菜打包，杜絕餐飲浪費?？忌彝ゾ鄄?、考前加餐堅持理性消費、簡約用餐。各餐飲商戶主動提供小份菜、半份菜，溫馨提醒節(jié)約用餐，營造厲行節(jié)約的良好氛圍。

　　此外，倡議書號召社會各界共同參與食品安全共治。市民如發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營、售賣變質(zhì)食品、哄抬物價、后廚衛(wèi)生臟亂差等違法違規(guī)行為，可撥打12315熱線投訴舉報。